Angus Westfalica Herde - Weidegemeinschaft Kleinenberg

Letzte Aktualisierung: 16.04.2023

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Angus Rinder aus Kleinenberg begeistern Züchter und Feinschmecker. In ganz Europa gefragt.

Die Schwarzbunten haben Kolleginnen bekommen. Über die Weiden, die in Kleinenberg zurzeit so trocken und dürr sind wie überall sonst auch, schreiten gemächlich Aberdeen-Angus-Rinder. Und mit denen kennt sich kaum jemand so gut aus wie Johannes Hibbeln, Mitglied der Weidegemeinschaft Kleinenberg.

»Steak vom Black Angus« findet sich auf vielen Speisekarten der gehobenen Gastronomie und verspricht neben einem gepfefferten Preis auch einen ganz besonderen Fleischgenuss. Hibbeln muss darüber schmunzeln. Denn das »Black« beziehe sich ausschließlich auf die Fellfarbe des Tiers , die mit der Fleischqualität natürlich nicht das Geringste zu tun hat.

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Angus Westfalica
Weidegemeinschaft Kleinenberg GbR
Georg Rücker
Hahnenstr. 4
33165 Kleinenberg
 
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